Manfaat Jahe Emprit Untuk Kesehatan



YulianaID – Sudah bukan menjadi rahasia lagi bahwa Negara Indonesia kaya akan hasil dari rempah-rempah. Salah satu rempah yang telah kita kenal adalah jahe. Jahe merupakan salah satu rempah-rempah yang sudah dikenal luas di Indonesia sebagai obat tradisional. Jahe atau yang memiliki nama latin dari Zingiber officinale rosc awal mulanya berasal dari Asia Pasifik yang kemudian tersebar dari india hingga daratan China. Terdapat tiga jenis jahe yang telah dikenal di Indonesia, adapun diantaranya yaitu jahe merah, jahe putih dan jahe putih kecil, adapaun rempah Jahe putih kecil ini biasa kita kenal dengan nama jahe emprit. Jahe emprit ini dikenal dengan nama latin zingiber officinale var. Mengenai struktur rimpangnya berwarna putih kekuningan, untuk bentuknya yang agak pipih, berserat lembut, dengan memiliki aroma yang agak tajam, bentuknya agak kecil dibandingkan dengan jahe merah dan jahe gajah, namun rasanya lebih pedas. Tinggi rimpang mencapai 11 cm dengan panjang antara 6-30 cm. Ruas jahe ini kecil dan agak rata sampai agak sedikit mengembung. Rempah jahe ini dapat dipanen setelah berumur tua. Rempah-rempah yang dikenal dengan nama latin zingiber officinale var Amarumdengan memiliki nilai bobot rimpang berkisar antara 0.5 – 0.7 kg pada setiap rumpunnya.



Manfaat Jahe Emprit Untuk Kesehatan






Dikutip dari berbagai sumber ,berikut ini adalah merupakan manfaat bagi kesehatan dari jahe emprit diantaranya adalah sebagai berikut:



Memiliki Efek Anti Bakteri dan Jamur

Salah satu manfaat dari jahe emprit yaitu memiliki efek anti bakteri dan jamur yang dapat melawan patogen penyebab penyakit. Ekstrak jahe emprit mengandung senyawa monotepenoid yang banyak dimanfaatkan sebagai antiseptik, ekspektoran, spasmolitik dan bahan pemberi aroma makanan dan parfum. Menurut sebuah jurnal penelitian. Senyawa-senyawa metabolit sekunder dari golongan fenolik, flavonoid, terpenoid, dan minyak atsiri yang terdapat pada ekstra jahe merupakan golongan senyawa bioaktif yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri yang merugikan diantaranya adalah bakteri escherichia coli, bacillus subtilis, penicilium. 



Mengurangi Peradangan

Salah satu kelompok peneliti menyimpulkan bahwa mengonsumsi jahe melalui mulut atau dikunyah secara langsung cukup manjur dan aman untuk mengobati peradangan yang disebabkan oleh osteoartritis. Semua jenis jahe memiliki kandungan phenol yang memiliki sifat anti radang. Rempah jahe juga sering dimanfaatkan untuk mengatasi masalah nyeri haid yang banyak diatasi oleh wanita. Kandungan phenol mampu meredakan radang sendi dan ketegangan otot yang terjadi. Jahe juga mampu menghambat produksi prostaglanin. Prostaglanin ini sendiri merupakan hormon yang dapat menyebabkan peradangan yang terjadi pada tubuh manusia



Memiliki Senyawa Anti Kanker

Salah satu manfaat dari jahe emprit yang yaitu memiliki senyawa anti kanker. Jahe emprit ini atau dikenal dengan nama lain Zingiber officinale var amarum merupakan bahan alami yang banyak mengandung komponen fenolik aktif seperti sogaol, gingerol, dan gingerone yanng memiliki efek antioksidan diatas vitamin E dan mampu menjadi obat alami sebagai anti kanker



Meredakan Pilek atau flu

Banyak orang disekitar kita menggunakan jahe untuk membantu memulihkan diri dari pilek atau flu. Akan tetapi, bukti yang mendukung obat ini sebagian besar anekdotal. Pada tahun 2013, para peneliti mempelajari efek jahe putih segar dan kering pada satu virus pernafasan dalam sel manusia. Hasil penelitian menunjukan bahwa jahe putih segar dapat membantu melindungi sistem pernafasan, sedangkan jahe putih kering tidak memiliki dampak yang sama. Setahun berselang, sebuah penelitian kecil dilakukan untuk menyelidiki popularitas obat herbal untuk pengobatan. 



Mengurangi Berat Badan

Salah satu kandungan kimia ginggerol yang ada pada rempah ini mencegah kegemukan akibat numpuknya lemak jenuh dalam tubuh. Ginggerol dapat menurunkan berat badan dan mengontrol pembentukan jaringan lemak. Oleh sebab itu, rempah ini baik digunakan sebagai menu diet atau terapi diet



Mengurangi Nyeri Otot

Jahe telah terbukti efektif melawan nyeri otot akibat olahraga. Dalam satu penelitian, mengonsumsi 2 gram jahe putih per hari selama 11 hari, secara signifikan mengurangi nyeri otot pada orang yang melakukan latihan siku. Jahe tidak memiliki dampak langsung, tetapi diduga efektif untuk mengurangi perkembangan nyeri otot sehari-hari. Efek ini diyakini dimediasi oleh sifat anti inflamasi pada rempah ini



Mengobati Diabetes

Rempah ini diketahui dapat merangsang hormon insulin dalam tubuh. Hormon insulin dalam tubuh. Hormon insulin dapat mengontrol kadar glukosa dalam darah. Selain itu, jahe ini juga aman dikonsumsi oleh penderita diabetes karena tidak membuat glukosa darah naik



Mengurangi Gas di Perut

Manfaat jahe lainnya bagi kesehatan adalah membantu mengeluarkan gas yang menumpuk di saluran pencernaan. Hal ini bisa jadi karena kandungan enzim di dalam jahe membantu tubuh memecah serta mengeluarkan gas ini. Oleh sebab itu, air jahe cocok untuk kamu yang tengah merasa begah atau masuk angin. Selain itu karena banyak sekali manfaat yang ada pada rempah-rempah ini, dari sisi industri pun menjanjikan. Budidaya jahe bisa menjadi salah satu pilihan. Apalagi tanaman jahe adalah salah satu jenis tanaman apotek hidup serta rempah-rempah yang banyak diburu masyarakat. Jahe memiliki manfaat untuk mengurangi iritasi yang terjadi pada saluran pencernaan . Hal ini disebabkan karena jahe memiliki seyawa aseton dan metanol yang dapat bereaksi dengan asam lambung. Reaksi yang ditimbulkan yakni dapat mengurangi rasa nyeri pada lambung dan mencegah terjadinya radang sendi



Meredakan Mual

Jika ingin merasakan manfaat jahe untuk mengurangi rasa mual, bisa dengan cara diolah menjadi air jahe. Cara kerja jahe untuk mengatasi mual adalah dengan mengoptimalkan pergerakan makanan dalam saluran pencernaan. Kemudian, menenangkan syaraf yang memicu respon muntah. Jika kamu merasa mual dan ingin muntah karena kelelahan, coba minum segelas air rebusan jahe. Air rebusan jahe dapat diminum untuk mengatasi mual akibat hamil, pascaoperasi, dan kondisi lainnya. Nantinya tubuh akan terasa lebih hangat dan nyaman sehingga frekuensi mual pun berkurang



Menghangatkan Tubuh

Manfaat jahe secara umum memiliki sifat yang dapat meningkatkan rasa hangat pada tubuh. Oleh karena itu, jahe dapat meringankan rasa mual dan gejala flu ringan karena sifatnya yang menghangatkan. Rasa hangat yang ditimbulkan setelah mengkonsumsi jahe dapat merangsang lepasnya hormon adrenalin sehingga dapat memperlebar pembuluh darah. Hal ini dapat membantu mengalirkan darah dengan lancar dan menurunkan tekanan darah



Meredakan Migrain

Ketika mengalami migrain atau sakit kepala pada bagian sebelah atau migrain . Beberapa orang pasti langsung mengkonsumsi obat migrain. Padahal sebenarnya untuk mengatasi migrain dapat diatasi dengan menggunakan obat alami seperti jahe. Kandunga yang terdapat pada jahe mampu menghentikan kera protaglandin yang menjadi penyebab rasa sakit pada peradangan pembuluh darah. Hal inilah yang menyebabkan, mengkonsumsi jahe dapat mengatasi masalah migrain.

Posting Komentar

0 Komentar